От стабильности работы холодильного оборудования зависит сохранность и товарный вид продуктов, а следовательно и вложенных в них денег. Особенно это актуально сейчас, в предпраздничные и праздничные дни, когда клиентов, а следовательно и запасов продуктов больше, а многие ремонтные службы не работают.
Для того, чтобы устройства работали без перебоев как можно более длительное время, необходимо соблюдать правила эксплуатации холодильного оборудования, приведенные ниже.
Не следует наклонять холодильное оборудование более, чем на 15 градусов, поскольку это может привести к тому, что масло из картера компрессора попадет во всасывающий патрубок, и вывести из строя холодильное оборудование.
Не следует перемещать устройства погрузчиком без поддона, при этом можно повредить электрическую и холодильную системы.
Не следует размещать охлаждающие устройства рядом с приборами, выделяющими в окружающую среду тепло, под прямыми солнечными лучами.
Холодильная горка и холодильный шкаф должны быть установлены на расстоянии более 10 см от ближайшей стенки.
Если Вы только что приобрели новое устройство, то перед тем как им пользоваться необходимо промыть его, используя средства для мытья посуды, после чего вытереть мягкой тряпкой.
Далее промывать внутренние и внешние стенки устройств необходимо не реже, чем один раз в неделю.
Нельзя использовать для мытья холодильного оборудования отбеливатели, моющие средства с абразивами.
Устройство обязательно должно быть заземлено.
В помещении, в котором работает холодильное оборудование, температура и влажность должны поддерживаться в соответствии с показателями, указанными в паспорте изделия.
Обратите внимание, что установленная на заводе настройка контроллера является оптимальной для работы оборудования. Для перенастройки контроллера необходимо восаользоваться услугами сервисной службы.
Перед использованием изделия, необходимо включить его и подождать, когда температура на всем объеме изделия достигнет требуемой величины. Только после этого можно начинать загрузку, желательно охлажденными или замороженными продуктами.
Обратите внимание на огранчение по нагрузкам на поки изделия, максимальная величина нагрузки указана в паспорте. Отключайте оборудование от электросети перед проведением работ по ТО, санитарной обработки, устранении неисправностей.
Следует помнить, что гарантийные обязательства на купленное Вами холодильное оборудование будет действительно при наличии у Вас паспорта изделия, а так же акта пуска устройства в эксплуатацию с подписями и печатями сервисной службы, договора с сервисной службой, в котором огаваривается регулярное проведение ТО.