Компактный пароконвектомат UNOX XECC-0523-EPRM ничуть не уступает по функционалу и возможностям полноразмерному оборудованию. Модель XECC-0523-EPRM предлагает пользователю все преимущества приготовления разнообразного меню, что делает ее оптимальным выбором для небольших точек общепита: кафе, баров, гастропабов, корпоративных кухонь.
Особенности модели:
- панель управления с емкостным сенсорным экраном обеспечивает легкость взаимодействия, сравнимую с современными смартфонами;
- более 400 автоматических программ позволяют добиться идеальных результатов приготовления;
- ручной ввод программ и их сохранение дают возможность реализации всех кулинарных идей;
- запатентованная технология SteamMaxi создает высококачественый насыщенный пар в камере;
- технология осушения камеры DryMaxi помогает получить хрустящую корочку;
- технология Adaptive Cooking распознает объем загруженного продукта и адаптирует к нему параметры приготовления;
- система автоматического мытья Rotor Clean позволяет достичь идеальной чистоты рабочей камеры;
- тройное стекло в двери и качественная теплоизоляция обеспечивают максимальное энергосбережение, подтвержденное сертификатом Energy Star;
- подключение к интернету позволяет контролировать печь удаленно и так же удаленно создавать новые программы приготовления.
Еще одна точка установки этого пароконвектомата – домашняя кухня. UNOX XECC-0523-EPRM работает с гастроемкостями GN 2/3, занимает столько же места, сколько и бытовая духовка, а пользы приносит намного больше – например, вам не придется его вручную мыть и чистить.