Характеристики Эльф 4М ИПКС-107-100Ч(Н)
Массажер вакуумный Эльф 4М ИПКС-107-100Ч(Н) используется при производстве мясных деликатесов. Может применяться для любого вида мяса. Суть такой обработки в создании во вращающемся барабане вакуума, в результате происходит разрежение структуры сырья без нарушения его целостности. Маринад проникает в структуру продукта быстрее и глубже. Представленная установка оснащена автоматическим управлением, оператор может настраивать и регулировать направление и частоту вращения барабана, продолжительность остановок, время обработки.
Характеристики модели:- конструктивный материал — пищевая нержавеющая сталь;
- автоматический блок управления;
- цилиндрической формы бункер имеет объём 100л;
- загрузка мясным сырьём — не более 70кг;
- частота вращения бункера с продуктом — 2-14об/в минуту;
- реверсивное направление движения;
- конструкция оснащена колёсными опорами.
Автоматический массажер Эльф 4М ИПКС-107-100Ч(Н) купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru