Характеристики HURAKAN Гастроемкость 8 л.
Гастроемкость Hurakan GN-P 2/3-100 представляет собой пищевой лоток с многочисленными отверстиями на дне и боковых стенках. Он используется на профессиональной кухне в ресторанах, кафе, столовых для приготовления блюд на пару или в пароконвектомате. Лоток применяется при бланшировании, процеживании и сушке продуктов, в нем также можно выпекать хлебобулочные и готовить кондитерские изделия.
Особенности
Гастроемкость имеет стандартную прямоугольную форму и изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI201 толщиной 0,6 мм. Отверстия в дне и боковых стенках способствуют равномерному распределению горячего пара по всему объему емкости, что позволяет ускорить процесс приготовления. За счет небольшой высоты лотка в нем удобно сушить, отцеживать отварные и жареные продукты, выкладывая их в один слой.
Достоинства
- Стандартный размер.
- Прочность.
- Паропроницаемость.
- Многофункциональность.
Гастроемкость HURAKAN GN 2/3-100 нерж.сталь, перф. 8 л купить с гарантией в Москве по цене 1 252 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru