Характеристики Hotmix Pro Easy Giaz
Гомогенизатор Hotmix Pro Easy Giaz для замороженных муссов предназначен для приготовления муссов, мороженого, сорбетов, супов, соусов, фаршей и паштетов позволят смешивать в пюре глубоко замороженные продукты непосредственно в их замороженном виде, не допуская размораживания, позволяя получить охлажденный с сильным естественным вкусом.
Комплект поставки:
- Гомогенизатор Hotmix Pro Easy Giaz;
- 2 стальных стакана объемом 1.3 л и крышки к ним.
Особенности:
- 6 скоростей пробивки для создания требуемой текстуры;
- 3 скорости вращения ножа для выбора лучшей консистенции и температуры замороженного продукта, а также требуемого размера нарезки продукта;
- Возможность запрограммировать от 1 до 10 повторов пробивки;
- 3 режима подачи воздуха;
- Подключение к Wi-Fi;
- Скорость вращения ножа: 1000/1500/2500 об/мин;
- Модель оснащена коническим режущим лезвием и отделенным от него эмульсионным лезвием;
- Объём используемого контейнера - 1,3 л (заполнение макс. 0,8 л);
- Время пробивки 10 порций по 80г: 60 сек.;
- Аппарат имеет сенсорное управление и корпус из нержавеющей стали.
Гомогенизатор Hotmix Pro Easy Giaz для замороженных муссов купить с гарантией в Москве по цене 798 989 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru