Характеристики Estro Pro 4
Гриль-печь угольная Estro Pro 4 — высокопроизводительная модель, ориентированная на предприятия питания/торговли, где требуется беспрерывное приготовление разнообразных блюд-гриль. Печь выполнена с 4-мя раздельными чугунными камерами, в каждой выдвигаемая нержавеющая решётка. Продуманная компактная конструкция позволяет значимо экономить место на профессиональной кухне. Непрерывный цикл работы обеспечивает возможность добавления топлива в процессе приготовления. Оптимальный микроклимат в помещении — благодаря чугунным перегородкам в камере, дым и жар не выходят из печи. Мощная, продуманная вытяжная система. Мобильность печи обеспечивают колёсные опоры.
Другие характеристики модели:- 4 раздельные камеры;
- корпус изготовлен из нержавеющей стали, камеры из чугуна;
- термостойкая ручка имеет герметичную застёжку и защёлку безопасности;
- смотровой люк для визуального контроля процесса приготовления;
- температура в камере отображается на термометрах с защитным стеклом;
- лотки для загрузки топлива и сбора золы установлены на телескопических направляющих;
- выдвижной жиросборник.
Технические параметры:
- площадь каждого гриля составляет 1820 кв/см;
- рабочие температуры гриля — 200...400С на древесном топливе /170...350С на угольном;
- загрузка топлива — максимально 6/8кг;
- время выхода на рабочие температуры — 45-90 минут;
- мощность вытяжки — минимальная 2100 м3/в час.
Печь на твердом топливе (хоспер) Estro Pro 4 купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru