Бренд: Lainox
Код товара: 37129
Цена по запросу
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики Lainox NAEB071+NSG
Заводские данные
Основные характеристики
Количество уровней
7
Мощность, кВт
10.5
Напряжение, В
380
Подключение
Электрическое
Рабочие температуры, °C
30 ... +300
Расстояние между уровнями, мм
70
Способ установки
Настольный
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения
Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 1/1
Особенности
Управление
Сенсорное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
139
Высота, мм
820
Глубина, мм
825
Ширина, мм
875
Описание
Пароконвектомат электрический Lainox NAEB071+NSG – представитель инновационной серии Naboo, отличающийся богатством функциональных возможностей для готовки и управления, низкими энерго- и ресурсозатратами, отличным качеством блюд, работой при поддержке облачного сервиса Lainox Cloud.
Особенности модели:
- бойлерная система парообразования с системой Ecovapor, оптимизирующей выработку пара по фактической загрузке камеры;
- электрический нагрев с системой Ecospeed Dynamic, оптимизирующей расход электроэнергии по фактической загрузке камеры;
- подключение Cloud – Wi Fi и/или Ethernet;
- ресурсы Cloud: закачка рецептов, мастер-классов, обновленного ПО, резервные копии наработок пользователя, управление работой оборудования, синхронизация моделей в зоне поддержки сервиса, доступ к удаленным сервисам, архивирования НАССР;
- панель управления с сенсорным дисплеем (принцип смартфона), многоуровневое управление (выбор совместимых процессов, оповещение о готовности каждого уровня), переключатель Scroller Plus (прокрути и выбери), коннект с облачным сервисом;
- система Just in Time – дополнение к многоуровневому управлению для одновременной выдачи блюд;
- система мойки SCS – порошковые средства, несколько режимов очистки;
- Calout – программа очистки и удаления накипи из бойлера;
- разъем USB;
- отделения хранения бытовой химии, душа, щупа;
- автодиагностика всего функционала перед началом работы.
Режимы и функции:
- ручные режимы: готовка на пару, сухая конвективная готовка, совмещенный режим;
- режим программирования: разработка собственных рецептов (до 15 этапов) с сохранением программ и автоматическим их выполнением;
- автономная готовка ICS: использование программ, установленных при поставке, графический вывод данных НАССР на дисплей;
- режимы с термощупом: определение температуры сердцевины продукта и контроль разницы температур в камере и внутри блюда;
- спецрежимы с устройством NSG: гриль, копчение, ароматизация специями;
- климат-контроль камеры – система Autoclima®;
- удаление пара из рабочего пространства – Fast Dry®;
- максимальный пар – система TurboVapor для сложных в обработке продуктов;
- круглосуточная работа: ночной режим для низкотемпературного длительного приготовления;
- старт с отсрочкой.
Стандартная комплектация:
- камера – гладкая, нержавеющая;
- вентилятор – реверсивный, 6-ти скоростной;
- дверка – остекленная, энергосберегающая, с устройством доступа к внутренним полостям;
- термощуп диаметром 3 мм;
- душ для ручной мойки;
- порошковые средства: моющие (2х1 кг), против накипи (1х1 кг).
Дополнительные возможности:
- Just Duet: комплектация шкафом серии Neo (шоковая заморозка);
- подставка.
Пароконвектомат Lainox NAEB071+NSG купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Другие модели производителя Lainox
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о Lainox NAEB071+NSG
Загрузка отзывов...