Характеристики Lainox SAEV071 (+ автоматическая моющая система SCS, щуп KSC004)
Пароконвектомат электрический Lainox SAEV071 (+ автоматическая моющая система SCS, щуп KSC004) – модель электрооборудования серии Sapiens, отличающейся простым управлением и высоким качеством работы. Производитель предусмотрел системы энерго- и ресурсосбережения, повышающие экономическую эффективность конвектомата.
Особенности модели:
- пароувлажнение инжекторного типа, контроль подачи пара с помощью системы Ecovapor;
- управление и контроль функций: электронная кнопочная панель Multiprogram для быстрого запуска программ, переключатели Скроллер, буквенно-цифровые экраны, кнопки выбора режима нагрева, включения функций и программирования;
- мощность и стабильность электрического нагрева контролирует энергосберегающая система Ecospeed;
- самодиагностика всех систем перед запуском работы, вывод кодов ошибок, светозвуковая сигнализация при наличии неисправности;
- сервисная программа для контроля работы электронной платы, датчиков температуры, подсчета часов работы агрегатов для вычисления времени проведения ТО;
- система SCS – автоматическая мойка камеры в нескольких режимах на выбор, порошковое средство, встроенный бачок;
- встроенное душирующее устройство с краном – для ручной мойки камеры;
- внешние разъемы под подключение к сети или устройству для закачки новых программ готовки и данных НАССР, а также для использования температурного щупа или щупа-иглы;
- ручное открытие воздушной заслонки.
Режимы и функции:
- нагревательные режимы: конвекция, конвекция + пар, только пароувлажнение, предварительный разогрев;
- составление персональных программ работы: пошаговая автоматическая последовательность не более 4 шагов с сохранением в память устройства;
- ручной последовательный набор программы готовки без сохранения;
- 90 шт. готовых программ в быстром запуске, включая программу для освежения подсохших или заветренных блюд на тарелке или противне;
- Fast-Dry® – быстрое осушение воздуха в варочной камере;
- Autoclima® – климат-контроль, система контроля параметров приготовления;
- режим работы с термощупом – с учетом показаний температуры в середине продукта.
Стандартная комплектация:
- четырехточечный щуп KSC004;
- программируемая по времени подсветка;
- дверка оборудована стальными корректируемыми петлями, поворотной рукояткой, двойным теплоотражающим стеклопакетом (внутреннее распашное стекло);
- вентиляторный отсек со съемной решеткой, вентилятор с автореверсом;
- камера штампованная, материал – сталь коррозионностойкая;
- решетки для установки тары – сталь коррозионностойкая, 2 шт.;
- порошковое средство для очистки – 2 банки по 1 кг.
Пароконвектомат Lainox SAEV071 (+ автоматическая моющая система SCS, щуп KSC004) купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru