Может пригодиться
Характеристики FM RXB-606 SMART SCS-V7
Заводские данные
Основные характеристики
Количество уровней
6
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт
9.1
Напряжение, В
380
Подключение
Электрическое
Рабочие температуры, °C
до +270
Расстояние между уровнями, мм
80
Способ установки
На подставке
Температурный режим до, °C
270
Тип пароувлажнения
Инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 1/1, 600х400
Особенности
Управление
Сенсорное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
92
Высота, мм
840
Глубина, мм
890
Ширина, мм
815
Описание
Пароконвектомат FM RXB-606 SMART SCS-V7 – высокотехнологическое устройство для приготовления многочисленных блюд из библиотеки рецептов и программ. SMART-система обеспечивает высокую управляемость и многофункциональность оборудования, выводя технологические процессы кухни на новый уровень.
Особенности модели:
- регулируемая влажность 0 % ~ 100;
- контролируемое парообразование;
- на выбор 99 программ приготовления по 6 шагов каждая;
- содержит библиотеку рецептов;
- поддерживает режимы: приготовления по программе, Delta T (встроенный зонд – опционно), регенерации блюда, автоматического предразогрева, автоматического охлаждения;
- подает аудиосигнал об окончании цикла готовки;
- размер камеры (внутренний) – 490х655х630 мм;
- шесть уровней установки блюд, шаг уровней – 80 мм;
- вместимость: 6 противней 600х400 мм или 6 гастроемкостей GN 1/1;
- внутреннее стекло снимается для лучшей санобработки;
- требует подключения к ХВ.
Стандартная комплектация:
- наружный корпус и облицовка жарочной камеры – сталь нержавеющая;
- дверь распашная с термостойким стеклом, атермичной рукояткой, защитным выключателем;
- сенсорная панель управления с 7 inch TFT дисплеем;
- вентилятор – две скорости, реверс;
- предохранительный термостат;
- галогенная подсветка;
- ножки с нескользящими накладками.
Пароконвектомат FM RXB-606 SMART SCS-V7 купить с гарантией в Москве по цене 256 684 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Документы
Другие модели производителя FM
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о FM RXB-606 SMART SCS-V7
Загрузка отзывов...