Характеристики UNOX XEVC-1011-E1RM (one)
Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-1011-E1RM (one) – устройство с инжекторным пароувлажнением, используемый для приготовления разнообразных блюд, профессиональной выпечки и дегидрации. Идеально подходит для использования в кафе, пекарнях, ресторанах, столовых, фабриках кухнях и других предприятиях общественного питания и торговли. Печь оснащена сенсорной панелью управления ONE, которая обеспечивает удобное и простое управление процессом приготовления. Камера имеет 10 уровней GN1/1 (530х325 мм) и оборудована 1 точечным термощупом. Память позволяет сохранить до 386 программ приготовления с возможностью настройки до 9 этапов готовки в каждой программе. Вентиляторы обладают 8 скоростями, а также есть 4 программы автоматической мойки. Печь оснащена двойным стеклопакетом для эффективной теплоизоляции. Для возможности копчения присутствует ТЭН. Пароконвектомат устанавливается на подставку, которая приобретается отдельно.
Комплектация
Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-1011-E1RM (one), 4 пластиковых держателя, механический фильтр, невозвратный клапан 3/4 и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка), набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды).
Особенности
- Электрическое подключение;
- мощность – 14 кВт;
- 10 уровней;
- пароувлажнение – инжекторное;
- дверь открывается справа налево;
- 384 программы.
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM (one) купить с гарантией в Москве по цене 536 874 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Заменили таким оборудованием несколько отдельных печей и духовых шкафов. Это более производительный вариант и занимает мало места на кухне. У нас небольшое меню и почти все позиции из него готовим с помощью этого пароконвектомата. Управление максимальное простое и понятно, повара быстро освоили.
Заказали данную модель для столовой с большим потоком посетителей. Профессиональный десятиуровневый пароконвектомат подошел для нас идеально и помог расширить ассортимент блюд.
Если вы ресторатор, то знаете насколько важно выбрать правильное оборудование для кухни. И экономить в этом вопросе – себе дороже. Я считаю, что XEVC-1011-E1RM – наиболее выгодный вариант для ресторанов на данный момент, несмотря на в общем-то немаленькую стоимость. Возможности печи впечатляют, что оправдывает ее стоимость: наличие всех необходимых функций, включая инжекторное пароувлажнение, продуманная конструкция, инновационные технологии, реализованные в режимах приготовления. Это печь высшего класса для использования на профессиональных кухнях!
Повидала на своем веку немало импортной кухонной техники, поэтому судить о UNOX XEVC-1011-E1RM постараюсь объективно. Удобно работать, 10 уровней позволяет сразу выполнять большой заказ, что важно в обеденное и вечернее время. Мощная, греется быстро, вентиляторы работают на 4 скоростях. В камере удается поддерживать оптимальный режим увлажнения. 384 программы можно заложить, а этого достаточно для самого разнообразного меню. Прочный корпус из нержавейки, который сложно повредить. За все время использования ни разу не ломалась. Надеюсь, так будет и в дальнейшем.