Характеристики Hualian Machinery FJ-10T
Hualian Machinery FJ-10T представляет собой расстоечный шкаф, оснащенный 10 уровнями направляющими. Модель предназначена для оснащения пекарен, кондитерских, ресторанов, обеспечивает оптимальные условия для расстойки тестовых заготовок. В ходе этого процесса тесто насыщается кислородом, увеличивается в размерах, приобретает пористую структуру. Аппарат оснащен системой пароувлажнения для создания оптимального микроклимата внутри камеры. Внутри камеры 10 листов размещаются по два на каждом уровне, что делает аппарат более компактным.
Комплект поставки:
- расстоечный шкаф Hualian Machinery FJ-10T;
- противни в набор поставки не входят (приобретаются отдельно).
Особенности:
- модель совместима с противнями размером 600х400 мм;
- средний показатель температуры расстаивания – 60 °C, при установке температуры в пределах 35-40 °C шкаф можно использовать для ферментации;
- встроенные вентиляторы обеспечивают циркуляцию воздуха;
- установлены колеса.
Расстоечный шкаф Hualian Machinery FJ-10T (лист 600*400 мм, 10 уровней) купить с гарантией в Москве по цене 54 530 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru