Характеристики Sottoriva Quasar 60Х80 Е TOP в сборе
Шкаф пекарский Sottoriva Quasar 60Х80 Е TOP в сборе – вместительное высокопроизводительное термооборудование промышленного типа для пекарен и пищевых производств. Предназначен для производства большого количества продукции одного вида, например, хлеба или булочек. Для быстрого и равномерного пропекания изделий, шкаф оснащен системой вращения тележки с противнями (ротационная модель оборудования).
Особенности модели:- электронагрев камеры, система для вращения загруженной тележки, крепление – верхний крюк;
- цифровое управление работой аппарата, кнопочная панель (влагозащищенная) для установки режима нагрева и времени цикла;
- устройство для защиты нагревателей от перегорания, двойная защита термоконтроллера;
- предусмотрена возможность внесения до 30 индивидуальных программ;
- шкаф оборудован парогенератором – необходимо подключение к холодному водоснабжению и сливу;
- равномерная температура в камере обеспечивается встроенными односкоростными вентиляторами.
Стандартная комплектация:
- стационарная система вытяжки в стальном нержавеющем козырьке над дверкой;
- модель тележки на 18 уровней 600х800 (расстояние 80 мм), нержавеющая сталь, нагрузка до 120 кг, размер 700х900х1810 мм;
- дверь распашного типа, с запорной поворотной ручкой и термостойким обзорным стеклопакетом;
- наружные и внутренние панели облицовки из коррозионностойкой стали;
- внутренний объем шкафа оборудован подсветкой;
- для удобства выкатывания тележки с продукцией установлен небольшой пандус.
Дополнительно:
- поворотная платформа для загрузки более тяжелых тележек;
- более сложная панель управления с загрузкой до 150 программ и тремя режимами работы;
- установка вентилятора для кондитерского производства (две скорости) на замену стандартному.
Печь ротационная электрическая Sottoriva Quasar 60Х80 Е TOP в сборе купить с гарантией в Москве по цене 1 435 500 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru