Характеристики RADAX PS812D
RADAX Pushkin PS812D представляет собой расстоечный шкаф, предназначенный для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек, пекарен, кондитерских. Оборудование предназначено для создания оптимальных условий для проведения расстойки тестовых заготовок. В ходе нее тесто увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру. Шкаф оснащен цифровой панелью управления. Модель совместима с конвекционными печами Tolstoy TL 05, Tolstoy TL 07, Tolstoy TL 12, Chekhov CC04, Chekhov CC06, Chekhov CC10.
Комплект поставки:
- расстоечный шкаф RADAX Pushkin PS812D;
- силовой кабель с вилкой.
Особенности:
- установлены двунаправленные вентиляторы с интеллектуальной системой управления;
- система электрических резисторов сверхповышенной мощности и пониженным энергопотребление обеспечивает рекордно быстрое время нагрева камеры;
- технология X-Preheating для расчета температуры;
- инновационная система рециркуляции воздуха с учетом геометрии камеры для улучшенного распределения воздуха;
- технология X Ecosystem для обеспечения автономной подачи пара и влаги;
- технология X Dry обеспечивает быстрый отвод влаги;
- наличие многоточечного датчика обеспечивает строгий контроль температуры;
- автоматическая моющая система с 3 режимами;
- система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности корпуса и двойной дверце, выполненной из закаленного стекла.
Расстоечный шкаф RADAX Pushkin PS812D купить с гарантией в Москве по цене 94 325 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru