Характеристики Apach LBV10UA Power
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBV10UA Power является многофункциональным профессиональным агрегатом для установки на кухнях заведений общепита, на предприятиях торговли, в производственных цехах пищевой промышленности. Он позволяет быстро замораживать свежие и готовые продукты, охлаждать их, хранить, готовить десерты, кондитерские изделия.
Особенности
Корпус устройства изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 304 и имеет прямоугольную форму. Он установлен на регулируемые цилиндрические ножки для устойчивого напольного положения. Рабочая камера находится в верхней части корпуса. Изнутри она имеет слой изоляции и стальную обшивку. На ее боковых стенках расположены 10 пар направляющих для установки поддонов с пищей. Камера закрывается дверцей распашного типа с вертикальной ручкой, встроенным пультом управления с сенсорными кнопками и цифровым дисплеем. В нижней части корпуса установлен экономичный малошумный компрессор ASPERA. В сочетании с встроенным вентилятором он обеспечивает динамическое охлаждение камеры. Агрегат подключается к сети переменного тока напряжением 380 В.
Достоинства
- Возможность работы в различных режимах (заморозка, охлаждение, хранение, мороженое, шоколад).
- Динамический контроль параметров (влажность, сила обдува, температура с помощью зонда-иглы).
- Автоматическая разморозка после каждого цикла.
Шкаф шоковой заморозки Apach LBV10UA Power купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru