Характеристики Apach LBV10URH Power
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBV10URH Power представляет собой профессиональное оборудование для быстрой подготовки к длительному хранению сырых продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Такой способ значительно увеличивает срок годности пищи, не ухудшая ее качества и питательных свойств. За счет дополнительных функций (расстойка и остановка брожения теста, приготовление мороженого, шоколада) устройство имеет широкий круг применения.
Особенности
Шкаф обладает прямоугольным корпусом из нержавеющей стали, стоящим на цилиндрических регулируемых ножках. Рабочая камера находится в верхней части корпуса, она имеет слой изоляции и изнутри также обшита нержавеющей сталью. В камере предусмотрены 10 пар направляющих для поддонов с продуктами. Дверца распашного типа снабжена вертикальной ручкой, магнитным уплотнителем и системой защиты от образования конденсата. В дверцу вмонтирована электронная сенсорная панель управления. Питается шкаф от сети переменного тока напряжением 380 В. Охлаждение обеспечивает выносной агрегат на базе экономичного малошумного компрессора ASPERA (не входит в комплект).
Достоинства
- Динамический контроль параметров (температуры, влажности, интенсивности вентиляции).
- Авторазморозка.
- Многофункциональность.
Шкаф шоковой заморозки с выносным агрегатом Apach LBV10URH Power купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru