Характеристики Apach LBV120URH
Apach Chef Line LBV120URH представляет собой самую габаритную модель шкафов шоковой заморозки, предназначенных для пищевого производства, крупных предприятий торговли и общепита. Устройство обеспечивает быструю подготовку больших партий продуктов к длительному хранению. Значительно расширяют сферу его применения дополнительные функции: расстойка и остановка брожения теста, охлаждение, хранение, приготовление шоколада и мороженого.
Особенности
Корпус шкафа имеет прямоугольную форму и изготовлен из нержавеющей стали. За счет больших габаритов в его рабочую камеру помещается три вкатные тележки под противни размером GN2/1. Камера обшита изнутри слоем изоляции и стальными листами. Распашная дверь снабжена прочной вертикальной ручкой, магнитным уплотнителем и антиконденсационной системой. Слева от двери расположена панель управления в виде командного дисплея. Шкаф поставляется без холодильного агрегата, в его качестве предлагается модель на основе малошумного экономичного компрессора. Питание осуществляется от электросети напряжением 380 В.
Достоинства
- Мультифункциональность.
- Динамическое управление температурой (термощуп), влажностью, интенсивностью вентиляции.
- Значительный объем камеры.
Камера шоковой заморозки Apach LBV120URH купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru