Характеристики Apach LBV20UW Power
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBV20UW Power применяется на профессиональной кухне для быстрой подготовки сырых продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд к длительному хранению. Эта технология позволяет сохранить вкусовые и питательные свойства пищи, продлить срок ее годности. Такое оборудование востребовано на предприятиях пищевой промышленности, торговля, в заведениях общепита.
Особенности
Прямоугольный корпус шкафа изготовлен из нержавеющей стали и установлен на регулируемые ножки. В верхней части корпуса находится рабочая камера с внутренней стальной обшивкой и слоем изоляции. В камере предусмотрен комплект из 10 пар направляющих для установки гастроемкостей формата GN2/1. Дверь камеры распашная, снабжена магнитным уплотнителем, вертикальной ручкой и антиконденсационной системой. Рядом с дверью установлена панель сенсорного управления с ЖК-дисплеем. Шкаф рассчитан на подключение к сети напряжением 380 В. Он укомплектован холодильным агрегатом на базе малошумного экономичного компрессора ASPERA.
Достоинства
- Контроль параметров работы в динамике (температура, влажность, интенсивность вентиляции).
- Авторазморозка горячим газом.
- Многофункциональность (охлаждение, хранение, приготовление десертов).
Шкаф шоковой заморозки Apach LBV20UW Power купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru