Характеристики Apach LBV35UAH
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBV35UAH устанавливается в заведениях общепита, торговли, в цехах пищевого производства. Он обеспечивает быструю подготовку сырых, готовых продуктов и полуфабрикатов к продолжительному хранению без ущерба их качеству и пищевым свойствам. Устройство дополнительно имеет функции хранения, охлаждения, приготовления мороженого и шоколада, расстойки и остановки брожения теста.
Особенности
Корпус шкафа имеет прямоугольную форму и изготовлен из нержавеющей стали. Для напольного монтажа предусмотрены регулируемые ножки. Объемная рабочая камера снабжена толстым слоем изоляции и изнутри обшита стальными листами. В камеру вмещается вкатная тележка для поддонов формата GN1/1, для чего в конструкции шкафа предусмотрен наклонный порожек. Распашная дверь камеры имеет магнитный уплотнитель, прочную вертикальную ручку и систему защиты от конденсата. На передней стороне корпуса слева встроен сенсорный командный экран для управления работой шкафа. Питание устройства осуществляется от электросети напряжением 380 В. Охлаждение обеспечивает выносной агрегат на базе тихого экономичного компрессора.
Достоинства
- Мультифункциональность.
- Возможность контроля параметров в динамике.
- Хороший объем камеры.
Камера шоковой заморозки Apach LBV35UAH купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru