Характеристики Eqta BCC 14 TEN (14 шт. 60х40)
Шкаф шоковой заморозки Eqta BCC 14 TEN (14 шт. 60х40) – профессиональный напольный аппарат для эксплуатации на пищевых производствах и в заведениях общепита: в ресторанах и столовых. Назначение оборудования – быстрое охлаждение или заморозка свежеприготовленной продукции для последующего хранения: цикл шоковой заморозки позволяет избежать обезвоживания, сохраняет структуру и цвет продуктов, а также сокращает количество бактерий, обеспечивая более длительный срок хранения.
Особенности модели:
- хладоснабжение встроенного типа, нижний агрегатный отсек;
- распределение температуры при помощи системы принудительной конвекции;
- программируемый электронный термоконтроллер с кнопочной панелью управления и цифровыми дисплеями;
- два режима работы аппарата – по встроенному таймеру или ориентируясь на показания термощупа;
- три типа циклов – быстрое мягкое или жесткое охлаждение, быстрая заморозка;
- составление до 99 собственных программ заморозки/охлаждения для разного количества продукции;
- по окончанию основного цикла запускается режим поддержки температуры (+3/-20 °С), отключение вручную;
- разморозка холодильного контура в автоматическом или ручном режиме;
- при открытии камеры при включенном рабочем цикле срабатывает звуковая сигнализация и отключается система конвекции;
- производительность аппарата, охлаждение/заморозка – 50/35 кг, время цикла 90 и 240 минут;
- температурный диапазон: +90…+3 °С (охлаждение), +90…-18 °С (заморозка).
Стандартная комплектация:
- корпус шкафа и облицовка камеры из коррозионностойкой стали со шлифовкой;
- дверка с петлевым механизмом, сплошная стальная поверхность, интегрированная ручка;
- стальные опоры с телескопическим механизмом регулировки высоты;
- фронтальная панель агрегатного отделения с вентиляционной решеткой;
- стальные нержавеющие направляющие – 14 пар, расстояние 70 мм.
Шкаф шоковой заморозки Eqta BCC 14 TEN (14 шт. 60х40) купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru