Характеристики Тулаторгтехника ШЖ-150 (двухсекционный)
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-2с на две секции (производство – г. Тула) – это профессиональное тепловое оборудование напольной установки, предназначенное для использования в заведениях общепита. Данная модель подойдет для ресторана, столовой, кафе, пекарни или пищевого производства. Жарочный шкаф позволяет выпекать хлеб, булочки, пирожки, рогалики, готовить различные блюда из мяса, рыбы и овощей. Весомые преимущества, которыми обладает оборудование, – это быстрый нагрев камеры и большой размер противней.
Стандартная комплектация
- Фронтальная панель корпуса изготовлена из нержавеющей стали, боковые панели и задняя стенка камер – из оцинкованной стали.
- Дверцы секций распашного типа с термостойким двойным остеклением, обеспечивающим хороший визуальный обзор процесса приготовления.
- Стальные противни размером 650х530 – 4 штуки.
- Компактная стальная подставка под жарочный шкаф с регулируемыми опорами.
Особенности модели
- Две автономные секции с независимым управлением.
- Встроенные электронагреватели.
- Конструкция разборного типа.
- Автоматическое поддержание нужной температуры в камере жарочного шкафа.
- Температурный диапазон – от 50°С до 300°С.
- Управление с помощью переключателей на 4 позиции, ступенчатая регулировка мощности.
- Верхние нагреватели – открытого типа, нижние – закрытого (подовыми листами).
- Время разогрева – 25 минут.
- Размер противней – 650х530 мм, глубина – 20 мм.
- Камера с внутренней подсветкой.
- Светосигнальные индикаторы – нагрев, подача питания.
Шкаф жарочный электрический Тулаторгтехника ШЖ-150-2с, камера черн металл купить с гарантией в Москве по цене 94 427 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Подходит для приготвления широкого ассортимента блюд. В каждой секции независимое управление – можно для каждой выставлять свою температуру. Нагревается быстро. Благодаря остекленной дверце и внутренней подсветке можно наблюдать за процессом приготовления. Из плюсов также отмечу, что в комплекте сразу идут противни, докупать не нужно.
Вместительный профессиональный жарочный шкаф. 2 камеры, на больших противнях можно сразу разместить много изделий. Быстро нагревается, пропекает равномерно. За такую цену отличное оборудование
Взяли в мини-пекарню для выпечки изделий из сдобного теста и не ошиблись. Ватрушки, куличи, сдобные булочки, слойки, сочни, рогалики и рулеты – с жарочным шкафом Тулаторгтехника ШЖ-150-2с ассортимент нашей продукции заметно расширился, а следом увеличилось количество заказов и постоянных клиентов. Оборудование действительно мощное, работает в режиме температур от +50 до +300 °С, имеет простое управление и оснащено группами из двух верхних и двух нижних ТЭНов в каждой камере. Задняя стенка и боковины камер изготовлены из сверхпрочной стали для максимального удержания тепла. Предусмотрены удобные опоры под шкаф, которые можно регулировать по высоте.
Жарочный шкаф используем на среднем по обороту предприятии, часто возникает необходимость привлечения второй смены поваров из-за банкетов, свадеб. Шкаф позволяет существенно ускорить выдачу мяса, рыбы, потрясающей выпечки, за которой стали специально приходить клиенты. Температура 300°С на максимуме – заявка на успех, в печи большой запас по мощности. Разогрев быстрый, на все про все уходит менее получаса. Регулировка простая, там нечему ломаться, конструкция прочная. Радует, что наши научились делать профессиональное оборудование для кухни.