Характеристики Hotmix Pro 5 Stars
Термомиксер Hotmix Pro 5 Stars — новое слово в линейке многофункциональных профессиональных машин для ресторанного сектора, гостиничного, торгового, кейтеринга. Идеален там, где требуется обслужить большое количество посетителей. Позволяет приготовление различных продуктов при температурах от +24C до +190C, оснащён мощным двигателем, имеет самую большую рабочую ёмкость, объёмом 4,9л. Готовит по заданной программе, а также в ручном режиме с установкой температур, скорости, времени. Способен непрерывно работать до 4 часов.
Комплектация включает: мешалку (лопастную), набор ножей, крышку с мерным стаканом, лопатку.
Функционал модели:- жарка, запекание, варка, готовка на пару;
- приготовление карамели и других сладостей;
- пастеризование смесей;
- замешивание теста, измельчение, перемешивание, взбивание, рубка, перемалывание, эмульгирование и др.;
- может использоваться в качестве коптильни при подключении к аппарату Smoke (приобретается отдельно).
Преимущества модели:
- корпус и ножи выполнены из нержавеющего сплава;
- понятный большой ЖК-дисплей;
- установлено 26 скоростей работы;
- предустановлены программы и база рецептов (около 150);
- сохранение рецептов на SD-карту;
- функция ожидания заданной температуры;
- функция разогрева готовых блюд;
- функция Wait Temperature;
- система самодиагностики;
- автопоглощение вибрации.
Термомиксер Hotmix Pro 5 Stars купить с гарантией в Москве по цене 394 514 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru