Характеристики Gam IMPS16MN230
Тестомес GAM IMPS16MN230 – напольная модель с небольшой производительностью, предназначена для замеса теста со средней влажностью (39…50 %) для последующего приготовления булочек с начинкой и пирожков, ватрушек и пышек. Используется на предприятиях питания с собственным хлебобулочным производством, в ресторанах и столовых. Все тестомесы серии отличаются высоким качеством сборки и надежной конструкцией, не рассчитаны на замес крутого теста.
Особенности модели:
- односкоростная модель с фиксированной емкостью и неподъемной рабочей частью;
- для ускорения процесса замеса дежа вращается одновременно с насадкой;
- аналоговое управление с кнопками запуска/остановки и механическим таймером;
- разовая загрузке емкости ингредиентами – до 13 кг;
- производительность при максимальной загрузке – 45 кг в час;
- тип передачи крутящегося момента – цепная;
- защитный включатель для остановки работы аппарата при поднятии крышки емкости.
Стандартная комплектация:
- полностью стальной корпус аппарата, полимеризированное покрытие;
- насадка в форме спирали и планка-тестоделитель из полированной пищевой стали;
- стальные окрашенные опоры с эластичными противоскользящими накладками;
- стальная нержавеющая емкость для замеса, полированные поверхности;
- защитная крышка с решетчатой поверхностью, нержавеющая сталь.
Тестомес спиральный Gam IMPS16MN230 купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru