Характеристики GASTROMIX HS20B
Ключевые особенности модели:
- тип — спиральный;
- напольная установка;
- фиксированная дежа;
- неподъёмная голова;
- электромеханическое управление;
- на крышке дежи расположен микровыключатель;
- 2 скорости вращения дежи и спирали;
- все движущиеся детали имеют механическую защиту;
- регулируемые опоры в комплекте.
Технические параметры:
- объём дежи — 20л;
- насадка вращается со скоростью 116/230об/минуту;
- скорость вращения дежи в минуту — 12/20 оборотов;
- эл.питание — 220V;
- мощность — 0,75 кВт.
Тестомес спиральный GASTROMIX HS20B купить с гарантией в Москве по цене 66 488 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Из нескольких вариантов выбрали эту модель. Несмотря на то что тестомес имеет напольную установку, габартиты у него относительно небольшие. У этой модели высота 730 мм, есть регулируемые ножки. Это на случай, если пол неровный, можно выставить ножки так чтобы оборудование стояло ровно. Замешиваем сразу большое количество теста для пицц и пирожков. Объем дежи 20 литров.
Заказали этот спиральный тестомес для фабрики-кухни с доставкой. Получили вовремя и надежный бренд не подвел. Техника очень производительная, выполняет несколько операций. Можно замешивать в большом объеме тесто любой консистенции – от нежного до очень крутого.
Этот тестомес GASTROMIX HS20B стал незаменимым оборудованием в моей пекарне. Имеет профессиональное оснащение, включая фиксированную 20 литровую дежу с возможностью загрузки до 8 кг теста. Работает на 2 скоростях, при этом все движущиеся детали и механизмы защищены от попадания продукта. Отличается высокой производительностью. При этом по энергозатратности довольно экономичен – потребляемая мощность всего 0,75 кВт.
Действительно хороший агрегат для профессионалов. Этот тестомес заказывался для приготовления пиццы, мы смогли увеличить объемы реализации за счет доставки. Как только распаковали, понравилась массивная, крепкая конструкция. Дежа на 20 литров – как раз то, что нам было нужно. Есть два рабочих режима. Из недостатков отмечу отсутствие функции опрокидывания. И кстати, я привык, что профессиональное оборудование трехфазное, здесь же 220. Но в целом это не принципиально.