Суши-кейсы применение
Суши-кейсы – витрины для выкладки блюд, актуальное оборудование для суши-баров и заведений общепита, в меню которых предлагаются блюда японской кухни. Особенности холодильных кейсов – герметичность, быстрое охлаждение продукции и отличная обзорность. Отсутствие профессиональных витрин сразу выдает рестораны, подающие суши «из холодильника», так как клиенты получают японское блюдо с потекшими рыбными ингредиентами и влажным клейким рисом.
Виды витрин для суши и роллов
Холодильные кейсы подразделяют на:
- Ровные демонстрационные (выставление блюд на тарелках).
- С гастроемкостями (не нужно перекладывать еду из одной посуды в другую).
Компания Рефро предлагает выбирать качественные витрины от проверенных производителей по оптимальной цене. Самовывоз оборудования в Москве, доставка по городу, области и России.