Морозильный шкаф – незаменимый помощник для хозяек, которые любят делать заготовки на зиму или просто хотят реже ходить по магазинам. Такое оборудование позволяет долгое время хранить замороженное мясо, рыбу, полуфабрикаты, овощи и фрукты. В этой статье мы расскажем, на что обратить внимание при выборе морозильного шкафа для дома.
Конструктивные особенности
Вертикальная морозилка, или морозильный шкаф, по своей конструкции напоминает бытовой холодильник. За глухой дверцей располагаются выдвижные контейнеры разной глубины, а в некоторых моделях – и полки. Морозильный шкаф занимает меньше места по сравнению с ларем, поэтому его легче вписать в свободное пространство кухни. Такое морозильник удобен в использовании, и его легко размораживать.
Размеры и полезный объем
От полезного объема зависит вместимость морозильного шкафа – сколько продуктов в нем можно хранить. Считается, что на одного человека достаточно объема в 50 литров. То есть, например, для семьи из 3 человек нужен морозильник на 150 литров. Такие модели, кстати, являются наиболее компактными. Для большой семьи подойдет морозильный шкаф на 150-250 литров.
Обратите внимание, объем в литрах не равен вместимости в килограммах. Вместимость зависит от плотности продуктов. Так, морозильник на 100 литров может вместить примерно 50-70 килограмм мяса, 35-55 килограмм овощей, фруктов и ягод.
Ширина и глубина морозильных шкафов в основном составляет 60-70 см. А вот по высоте они могут быть разными. Чем выше морозильник, тем больше его вместительность.
Мощность замораживания
Она определяет, сколько килограммов продуктов морозильник может заморозить за сутки. Например, 14 кг/сутки означает, что оборудование замораживает 14 килограмм продуктов от комнатной температуры до заданной за 24 часа. Не рекомендуется загружать в камеру продуктов больше, чем указано в техпаспорте. Это может создать повышенную нагрузку на компрессор и увеличить время заморозки.
Чем больше вместительность морозильника, тем выше должна быть его мощность. Некоторые производители предлагают модели с функцией суперзаморозки (Fast Freeze). При включении этого режима компрессор начинает работать на максимальной мощности, что позволяет за раз заморозить больше продуктов.
Класс заморозки
Это минимально поддерживаемая температура охлаждения. Класс заморозки обозначается звездочками:
- А**** – минимальная температура составляет -24°С и ниже;
- А*** – минимальная температура -18°С;
- А** – минимальная температура -12°С;
- А* – минимальная температура -6°С.
Несмотря на то, что разница кажется незначительной, при снижении температуры даже на 5°С срок хранения некоторых продуктов увеличивается. Оптимальным выбором будет морозильник с высоким классом заморозки (3 или 4 звезды).
Чтобы повысить эффективность замораживания, стоит придерживаться следующих простых правил.
Устанавливайте морозильный шкаф на расстоянии от батареи и кухонных приборов, выделяющих тепло. На него не должны попадать прямые солнечные лучи. Загружайте продукты в камеру сухими и хорошо упакованными, чтобы при заморозке из них не испарялась влага. Не держите дверцу морозильника открытой слишком долго. Класс энергопотребленияДля его обозначения используются латинские буквы: от А+++ (самая высокая энергоэффективность) до G (самая низкая). Наиболее экономичны модели с высоким классом энергопотребления. Чтобы посчитать, сколько вы будете тратить на оплату электроэнергии, нужно количество энергии, которое морозильник расходует за год, умножить на стоимость 1 кВт*ч.
Климатический класс
От него зависит, при каких температурных условиях можно эксплуатировать морозильный шкаф. Существует 4 основных климатических класса.
- Нормальный (N) – оборудование можно использовать при температуре от +16°C до +32°C;
- субнормальный (SN) – от +10°C до +32°C;
- субтропический (ST) – от +18 до +38°C;
- тропический (Т) – от +18 до +43°C.
Если пренебречь этими показателями и использовать морозильник при температуре ниже +10°C или выше +43°C, компрессор просто может сломаться.
Производители также предлагают модели с двойным климатическим классом:
- N-ST – от +16°C до +38°C;
- N-T – от +16°C до +43°C;
- SN-ST – от +10°C до +38°C;
- SN-T – от +10°C до +43°C.
Уровень шума
Этот показатель примерно одинаковый у всех моделей морозильных шкафов. Уровень шума небольших морозильников составляет 40 дБ(А), это очень тихо. Оборудование средних и больших размеров работает на уровне до 50 дБ(А). В целом это тоже не сильно громко. Кроме того, такие морозильники обычно размещают в нежилых помещениях.
Системы разморозки
- Если морозильный шкаф оснащен прямым охлаждением (Static), то на стенках его камеры образуется иней. Такое оборудование необходимо размораживать 1-2 раза в год.
- В морозильниках с системой No Frost (или Total No Frost) предусмотрен открытый испаритель, благодаря которому влага не оседает на стенках камеры и не превращается в лед. Разморозка такому оборудованию не требуется.
На что еще обратить внимание
- Панель управления может быть электромеханической или электронной. В первом случае температуру устанавливают с помощью вращения колесика, во втором – с помощью кнопок. Морозильники с электронным типом управления часто оснащаются дисплеем, на котором отображается температура.
- В морозильных шкафах с электронным управлением иногда предусмотрено несколько режимов работы. К примеру, это может быть суперзаморозка, мягкий режим (при -7°C) и даже режим обычного холодильника.
- Ящиков и полок в морозильных шкафах должно быть несколько. Так удобнее хранить разные виды продуктов.
- Некоторые морозильные шкафы оснащаются электронной блокировкой двери. Она защищает от случайного открытия морозильника. О долгом открытии дверцы напомнит индикация или звуковой сигнал.
- Обратите внимание на такой показатель как время автономной работы. Он важен на случай внезапного отключения электричества. В таких ситуациях морозильник должен долго сохранять холод, чтобы продукты не испортились.
Менеджеры интернет-магазина REFRO помогут вам выбрать морозильный шкаф для дома. В нашем ассортименте представлено оборудование ведущих производителей: SMEG, DON, GORENJE, ATLANT, Бирюса и др. Наши консультанты ответят на все интересующие вас вопросы, помогут с оформлением заказа и организуют доставку вашей покупки по Москве и в другие города России.