Что важнее всего в кофейном деле? Качество зерна, насыщенность напитка, пышность пены, скорость обслуживания и множество других факторов, принципиальных для гурманов. Но все это гость сможет оценить лишь со временем. Создать желание попробовать кофе нужно раньше, еще на этапе первого шага в вашу кофейню.
Как вдохновить гостя на дегустацию кофе?
Внимание может привлечь кофемашина в винтажном стиле, которая возвращает нас в стильное прошлое и одновременно навевает мысли о футуристическом будущем. Кофемашины Victoria Arduino с вертикальным бойлером похожи названиями и силуэтом на древнегреческих богов, а причудливо изогнутыми деталями – на сверхтехнологичные космические аппараты.
Известный бренд был создан в 1905 году, когда еще не существовало машин с горизонтальным бойлером. Пьер Тересио Ардуино , инженер и изобретатель из Турина, мечтал создать удобную и красивую машину, подходящую любому бизнесу. Форма колонны, крылья орла, украшаюшего верх изделий, и имя греческих героев отсылают к чему-то проверенному временем, к настоящей классике. Его творения сразу же украсили интерьеры европейских и нью-йоркских кафе. Теперь весь мир знает эти имена: Venus, Adonis, Theresia.
Сейчас стали отдавать предпочтение горизонтальным кофемашинам, которые можно встроить в нишу или компактно расположить на барной стойке. Но они обладают существенным недостатком – одинаковостью. Дизайн вертикальных кофемашин не может остаться незамеченным. Они вписываются как в ретро-интерьер, так и в помещения стиля модерн, становясь его главной изюминкой. Каждая кофемашина создается вручную с помощью мелких ударов молотка, что рождает эффект перламутра.
Нельзя забывать о качестве кофе, потому что никакой красотой нельзя оправдать плохой напиток. Вертикальная форма бойлера играет бариста на руку, она дает более горячий и сухой пар, который помогает в создании молочной пены хорошей плотности и густоты. Пробуя напиток из винтажной кофемашины, клиент может прикоснуться к истокам кофеварения по европейским стандартам.
Украсить свое заведение винтажной кофемашиной сейчас можно по хорошей цене и с помощью нажатия одной кнопки.