Бренд: Carpigiani
Код товара: 63030
Цена по запросу
Под заказ
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Запросить цену
В кредит
Характеристики Carpigiani 193/P-AV Single Portion
Заводские данные
Модель
193/p-av single portion
Производитель
Срок гарантии, мес
24
Страна-производитель
Италия
Основные характеристики
Количество емкостей
3
Мощность, кВт
4.4
Напряжение, В
380
Производительность
35 кг/час
Способ установки
Настольный
Хладагент
R134a
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
212
Высота, мм
800
Глубина, мм
880
Ширина, мм
550
Описание
Фризер настольный с электронной панелью управления предназначен для производства йогуртового мороженого единичными порциями и имеет 3 раздаточных узла, 2 насадки, 2 охлаждающих независимых цилиндра для 2 вкусов, 4 ножки. Объем бункеров - 2х12л. Производительность - 35кг/ч (460 порций весом 75г в час) при температуре окружающей среды +25С.
Фризер оснащен шестерёнчатой помпой, стальной мешалкой в бункере, цельной пластиковой мешалкой в цилиндре, воздушным охлаждением конденсатора, 2 двигателями. Шестерёнчатая помпа нагнетает сырьё с воздухом в цилиндр, взбитость йогурта 40-80%. Для каждого из 2-х вкусов предусмотрен свой кран раздачи, третий кран позволяет порционировать йогурт, состоящий одновременно из двух вкусов.
Мешалка в бункере нужна для перемешивания смеси, чтобы консистенция была однородной. В комплекте идут 2 металлические насадки: прямая - для заполнения вафельных трубочек, креманок; изогнутая - для украшения кондитерских изделий: мороженое получается волнистым. Фронтальная панель из поликарбоната имеет бело-сине-голубой дизайн, скруглённые углы, устойчива к царапинам и выцветанию. Йогурт сервируется в конусы, стаканчики или креманки.
Для того, чтобы решить стоит ли вкладывать средства во фризер для мороженого, достаточно произвести простые расчёты, согласно которым получается, что при средней проходимости это устройство окупится уже через месяц.
Фризер оснащен шестерёнчатой помпой, стальной мешалкой в бункере, цельной пластиковой мешалкой в цилиндре, воздушным охлаждением конденсатора, 2 двигателями. Шестерёнчатая помпа нагнетает сырьё с воздухом в цилиндр, взбитость йогурта 40-80%. Для каждого из 2-х вкусов предусмотрен свой кран раздачи, третий кран позволяет порционировать йогурт, состоящий одновременно из двух вкусов.
Мешалка в бункере нужна для перемешивания смеси, чтобы консистенция была однородной. В комплекте идут 2 металлические насадки: прямая - для заполнения вафельных трубочек, креманок; изогнутая - для украшения кондитерских изделий: мороженое получается волнистым. Фронтальная панель из поликарбоната имеет бело-сине-голубой дизайн, скруглённые углы, устойчива к царапинам и выцветанию. Йогурт сервируется в конусы, стаканчики или креманки.
Для того, чтобы решить стоит ли вкладывать средства во фризер для мороженого, достаточно произвести простые расчёты, согласно которым получается, что при средней проходимости это устройство окупится уже через месяц.
Фризер для мягкого мороженого Carpigiani 193/P-AV Single Portion купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Другие модели производителя Carpigiani
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о Carpigiani 193/P-AV Single Portion
Загрузка отзывов...