Характеристики Abat КПЭМ-160 премиум
Котел пищеварочный КПЭМ-160 премиум представляет собой профессиональное электрооборудование для приготовления первых, вторых и третьих блюд, кипячения воды и молока, варки на пару. Он устанавливается на кухнях заведений общепита самостоятельно или в составе 900 серии.
Конструкция
Котел состоит из прямоугольного корпуса, варочной емкости с крышкой, пароводяной рубашки, нагревательных элементов, автоматического и вакуумного клапанов, блока управления. Для устойчивости он имеет регулируемые ножки. Все металлические элементы котла изготовлены из нержавеющей стали, в конструкции применены комплектующие импортного производства. Варочная емкость имеет цилиндрическую форму и снабжена крышкой с пружинным механизмом для открывания на любой угол. К емкости приварена обечайка пароводяной рубашки, обернутая слоем теплоизоляции и осуществляющая косвенный нагрев содержимого сосуда. Теплоноситель рубашки нагревается пятью встроенными снизу ТЭНами. На передней стенке корпуса установлен кран слива готового блюда, панель управления, кран уровня воды в рубашке, смеситель горячей и холодной воды. Последний соединен с наливным краном на верхней панели корпуса. Там же расположены манометр, клапаны, горловина для залива воды в рубашку.
Особенности
- Питание от сети 380 В.
- Большая емкость.
- Работа от горячего и холодного водоснабжения.
- Защита от сухого хода.
- Два режима работы (нагрев и варка).
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160 премиум купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru