Профессиональные льдогенераторы представляет собой специальную машину, оснащенную холодильным агрегатом. Как правило, она имеет прямоугольную форму корпуса. Принцип действия основан на подаче воды на специальный испаритель. Там она замерзает, образуют кусочки льда различной формы и затем попадают в бункер для хранения.
Основные характеристики ледогенераторов, на которые стоит обратить внимание:
1. Производительность – оборудование способно производить от нескольких сотен килограммов до нескольких тонн льда в сутки, в зависимости от их мощности и размера.
2. Размер и вес: из-за большой производительности, промышленные ледогенераторы обычно имеют большие габариты, поэтому требуют достаточно места для установки.
3. Тип льда: оборудование может производить различные типы льда, такие как кубики, кусочки, кристаллы или гранулы, в зависимости от потребностей пользователя.
Это три основные характеристики, о которых стоит позаботиться заранее. Также профессиональные машины для приготовления льда могут быть оснащены:
- автоматическими системами контроля процесса производства льда,
- системами для предотвращения известковых отложений,
- функцией мгновенного приготовления,
- индикаторами различных ошибок
Подробнее об оборудовании вы можете почитать тут:
- Выбор льдогенератора
- Выбор лёдогенератора для магазина
- Новые модели льдогенераторов от Koreco
- Использование льдогенераторов в заведениях общепита
- Ледогенераторы и виды производимого льда
Что мы предлагаем:
В каталоге интернет-магазина Refro представлен широкий ассортимент промышленных льдогенераторов для бара, кафе, ресторанов и другого общепита. У нас представлены модели от ведущих производителей: Hurakan, Abat, Viatto и другие. В Рефро вы можете купить льдогенераторы любого типа и заказать их доставку по Москве или другой город РФ.